الزعفران الإيراني مشهور في جميع أنحاء العالم وليس هناك عجب في أن لديه الكثير من المعجبين والأتباع في جميع أنحاء العالم!الزعفران يعطي معنى للرائحة ، النكهة ولونها الأحمر الناري رائع!
استخدام الزعفران في إيران: يستخدم الذهب الأحمر ، الزعفران بشكل مستمر في المطبخ الفارسي والطهي ، ويلعب الدور الرئيسي في الطعام الفارسي اللذيذ والوصفات الحلوة. يتم استخدام خيط الزهرة الباهظ هذا في صوف الموت للسجاد الإيراني والسجاد الفارسي والخيوط.منذ سلالة الأخمينيين حتى الآن ، كانت الزعفران تعرف باسم التوابل الفاخرة. يقال إن الناس اعتادوا إلقاء زهرة الزعفران للترحيب بوصول الملوك واستقبالهم.
زراعة الزعفران الإيراني والزراعة:
يستغرق زراعة الزعفران وتناميه الكثير من الجهد والوقت ولن يتمكن من أداء المهمة إلا من يحبون أعمال مزرعة الزعفران. لحصد كل أوقية من الزعفران، يلزم زراعة 7000 من الزعفران البنفسجي! يجب أن يتم اختيار زهرة الزعفران يدويًا وأن تؤخذ وصمات العار بدقة. لتجديد الزعفران ، واستعادة ما يكفي من المواد الغذائية في التربة ، لا بد من زراعة الحبوب والحبوب لمدة 7-10 سنوات.
أغلى التوابل في العالم!
إنه مأخوذ من زهرة أرجوانية جميلة تسمى Crocus Sativus. يحصل المزارعون على وصمة العار وأنماطها (الخيوط) من هذه الزهرة وتجفيفها ، وكثيراً ما يستخدم في الطهي والتلوين وأيضًا للطب! لا عجب أن يسمى الزعفران الذهب الأحمر! استمرار اللون والرائحة بالمقارنة مع تلك الطبيعية رائعتين! إيران الآن مسؤولة عن كاليفورنيا. 90٪ من الإنتاج العالمي للزعفران!
الأشخاص الذين يعتزمون الانضمام إلى جولة الزعفران الإيرانية والذهاب في رحلة إلى مزارع زعفران إيران ، سوف يشاركون في التقاط زهور الزعفران ، ويفصلون وصمة العار عن الزهور ويصنعون بعض الأطعمة الإيرانية اللذيذة مع توابل الزعفران.
أين يزرع الزعفران في إيران؟
في إيران ، يزرع الزعفران في الغالب في مقاطعة خراسان وفارس ، على نطاق ضيق يزرع أيضًا في قم وأصفهان.
السؤال الرئيسي هو: “أين يوجد أفضل زعفران في إيران؟” يمكنك أن تجد ، أعلى مستويات الجودة من الزعفران في غنات (القناة) في مقاطعة خراسان وأيضًا في محافظة فارس.
ما الفرق بين زعفران قائنات و زعفران من استهبان؟
بشكل عام ، فإن الزعفران من كلا المكانين متماثلان ، لكنهما يبحثان بشكل أعمق ، فالزعفران الذي يزرع في مقاطعة خراسان يطلق المزيد من الألوان ، بينما يتمتع الزعفران من استهبان بمزيد من الرائحة والذوق.
ما هو أفضل وقت لزيارة مزارع الزعفران في إيران؟
تزهر أزهار زهرة الزعفران في الخريف ونوفمبر ومطلع ديسمبر. يجب أن تكون حصاد زهور الزعفران باليد وقبل شروق الشمس.
جولات حصاد الزعفران الإيرانية:
يتم ترتيب الجولات التالية لعرض ثقافة حصاد الزعفران في 3 مناطق مختلفة من إيران ، بالقرب من مشهد وشيراز. يمكنك الجمع بين وتفصيل جولة الزعفران بما في ذلك زيارة مناطق الجذب السياحي وغيرها من الجولات.نظرًا لأن وقت حصاد البرباريس ، والرمان ، وكذلك الزعفران ، في الخريف ، يمكنك الحصول على مزيج من هذه المزارع تمامًا.
كيف نتعرف على أفضل الزعفران؟ كيفية شراء الزعفران الإيراني الأصلي؟
مثل كل الأشياء الثمينة التي تحتوي على وهمية ، وهناك أيضا حزم الزعفران وهمية في السوق السوداء. لشراء أفضل الزعفران ، كن على التواصل مع خبراء شركة المسافر أونلاين. نقدم إليكم أجود أنواع الزعفران الإيراني بأقل الأسعار.
سوق زعفران إيران التجاري:
تنتج إيران 350 طن زعفران كل عام وهي أكبر منتج للزعفران في العالم. لكن الزعفران الإيراني يتم تصديره من إيران بكميات كبيرة ليتم تعبئته وتوزيعه في الدولة الثانية.نظرًا لأن أفضل سعر يباع فيه الزعفران الإيراني في إيران ، فإن شراء الزعفران الإيراني عالي الجودة مباشرةً من المنتجين الإيرانيين والمزارعين والمصانع يجب أن يكون في مقدمة شركات تسويق الأغذية.
لشراء الزعفران مباشرة من المزارع الإيرانية ، ننصحك بالتشاور مع خبراء شركة المسافر أونلاين لأنهم قادرون على تصميم مجموعة سياحية من رحلة العمل والجولة الترفيهية في إيران والتعرف على منتجي الزعفران الإيرانيين بالإضافة إلى مناطق الجذب السياحي في إيران.تمتلك إيران الكثير من المنتجات الزراعية والمواد الغذائية الفريدة ، والتي يعد الزعفران أحد أهم منتجات تصدير إيران.