أي أطباق شيرازي يجب تجربتها؟-مطعم شيراز

 أفضل مطاعم شيراز

مطعم شيراز: إذا كنت تتحدث عن طعام الشيرازي ، فربما يستمر الجمهور في قول نعم لتعريف كلم بلو. يعتقد الكثير من الناس أن المطبخ الأصلي لشيراز يقتصر على كلم بلو، في حين أن هناك أطباق أخرى يجب تجربتها في رحلة إلى هذه المدينة أو طهيها في المنزل.

كلم بلو شيرازي

كلم بلوهو أحد هويات شيراز ، ولكل شخص ، من أجل إثبات أنه سافر إلى شيراز ، يختار برنامجه بطريقة يمكنه من تناول حصة واحدة من كلم بلو. هذا الطبق هو طعام يتم تقديمه في جميع المطاعم الإيرانية تقريبًا في المدينة ، ويحاول كل مطعم وضع أفضل كرنب بيلاف أمام العميل.في شيراز ، يقدم Parhami House ومطعم Brentin ، وهما من بين أفضل المطاعم في شيراز ، كلم بلو المقبول للعملاء.كلم بلومصنوع من الملفوف ، والخضروات العطرة ، واللحم المفروم والبصل الحار والأرز.

مطعم شيراز

لوبيا بلو شيرازي

لوبيا بلو هو طعام مفضل للقلوب ، وهو طعام سماوي مع سلطة شيرازي ، لكن الناس الشيرازيين يصنعون لوبيا بلو بشكل مختلف ويطلقون عليها لوبيا بلو. في هذه المدينة ، مزيج من حبوب بيلاف ، وليس الفاصوليا الخضراء ، هو حبة زرقاء العين مع الشبت الطازج ، وبعض الناس يأكلونها بالعضلات أو الدجاج لجعلها لذيذة. في شيراز ، يمكن العثور على هذا الطعام في منزل Parhami أو في مطعم صوفي.

مطاعم شيراز الرخيصة

دوبيازه آلو شيرازي

دو بيازه آلو شيرازي أحد أنواع الطعام الشيرازي الذي يصنعه الإيرانيون أيضًا ، وفي بعض المطاعم في طهران ، يمكن تغييره مع تغيير طفيف.كيفية تحضير هذا الطبق هو أنه يغلي البطاطس ، بعد الطهي ، يقشرها ويقطعها إلى قطع صغيرة ، يخلطها مع البصل الساخن والطماطم أو معجون الطماطم ، ويضاف الملح والتوابل إليها. يقضون القليل من الزيت وعادة ما يأكلون مع الخبز المحمص. في بصلتين ، يمكن أيضًا استخدام اللحم المفروم أو المفروم والفطر والدمبل.يقدم مطعم Rafael ، أفضل مطعم للمأكولات البحرية في طهران ، شريحتين من البرقوق مع الجمبري.

آش ماست (شوربا لبن) الشيرازي

أهل أصفهان لديهم طعام يسمى مرق لبن الذي يحبه الكثير من الناس ، وأهل شيراز يطبخون طعامًا يسمى شوربا لبن ، وهو شائع جدًا ومصنوع في المدن الشمالية وكذلك في طهران. مكونات الزبادي الشيرازي ، والتي يتم طهيها غالبًا خلال شهر رمضان ، هي الكيزان واللحوم والأرز والبصل والطرخون والشبت والتوابل. في مطعم Ashzeh ومطعم Haft Khan في شيراز ، يمكنك الوصول إلى هذا الطبق والحزن.الزبادي الخاص بنا ليس الطبق الوحيد المطبوخ في شيراز. شيرازي حساء الخضار وحساء الرمان هي أطباق لذيذة أخرى في هذه المدينة.

حليم باذنجان شيرازي

الباذنجان حليم هو طبق يتم إعداده في معظم المدن ، لكن الشيرازيين يجيدون طبخه بشكل خاص. عندما ترى حليم الباذنجان ، قد تعتقد أنك على جانب خثارة الباذنجان ، ولكن حليم الباذنجان شائع فقط في اللبن الرائب والباذنجان مع خثارة الباذنجان.يتم استخدام الأرز والعدس واللحوم والفاصوليا البيضاء لصنع هذا الطبق ، ونتيجة الطعام لذيذة وشهية. هناك العديد من المطاعم التقليدية في شارع شاطئ شيراز حيث يمكنك العثور على هذه الأطعمة.

مطعم شيراز- شيراز مطعم- مطاعم محافظة شيراز- مطاعم ممتازة في شيراز- مطعم قريب من سوق شيراز- مطاعم سوق شيراز- الأطباق في شيراز- الأطعمة الشيرازية- طعام شيراز- شيراز طعام- مطاعم شيراز)