السياحة في شيراز
شيراز التي تعرف باسم مدينة العشاق هي أرض مليئة تستحق رؤية الأشياء. ويعتقد أن شيراز هي أجمل مدينة سياحية في إيران. شيراز هي أيضا واحدة من أكبر مدن إيران. إنه مركز المقاطعة لمقاطعة فارس ويقع في المنطقة الجبلية في زاغروس بمناخ معتدل. جغرافيا ، من الغرب ، المدينة محاطة بجبال ديراك ومن الشمال ، فهي محدودة بجبال بامو ، سبزبوشان ، شيلماغام وبابا كوهي.
تجدر الإشارة إلى أن شيراز هي واحدة من أجمل مدن إيران التي خصصت لها العديد من الألقاب ، على سبيل المثال “مدينة العشاق” ويرجع ذلك إلى أن شيراز هي مسقط رأس الشعراء العظماء مثل حافظ وسعدي. يوجد بالمدينة أيضًا العديد من المعالم التاريخية والطبيعية التي ستهتم بها. أهل شيراز طيبون للغاية. يمكن أن يكون السفر إلى شيراز واحدة من أكثر الرحلات التي لا تنسى.
أين تقيم في شيراز؟
نظرًا لأن الناس في شيراز طيبون للغاية ، لا يوجد مكان أفضل من منازل الناس للبقاء في شيراز. ولكن إذا لم يتم توفير مثل هذا الموقف لك ، يمكنك البقاء في الفندق. يوجد في شيراز العديد من الفنادق الجميلة. على سبيل المثال ، يعد فندق جمران هو أعلى فندق في شيراز حيث يمكنك رؤية المنظر الكامل للمدينة من المقهى الخاص بها ، Homa hotel هو واحد من أفخم وأغلى الفنادق في شيراز ، فندق Persepolis هو فندق من سبعة طوابق مع مرافق كاملة من فندق Shiraz Grant يمكنك الوصول بسهولة إلى الأجزاء التاريخية للمدينة ، Pars hotel هو أيضا واحد من أفخم الفنادق في Shiraz مع الهندسة المعمارية الخاصة وبرجين يواجهان بعضهما البعض. إذا كنت تفضل إنفاق أموال أقل والبقاء في فندق متوسط الجودة ، فإننا نوصيك الفنادق مثل جهانكردي و جام جم و إرم و أرج و شايان و رودكي. يمكن أن يكون فندق نيايش التقليدي الخيار الأفضل لأولئك الذين يرغبون في الإقامة في مكان تقليدي.
ما الذي تريد أن تأكله؟ أين تأكل؟
يعد كلام بولو من أشهر الأطعمة المحلية في شيراز ويمكنك تناول أفضل أنواعها في مطعم صوفي. بالإضافة إلى كلام بولو ، يتم طهي الأطعمة المحلية الأخرى في شيراز مثل شيكار بولو ودوبيازيه ألو ولاري كباب وآش سبزي وآش كاردة. لا تنسى أن تجربهم. الرماد السبزي نوع من حساء الخضار المطبوخ في شيراز ويقدم وجبة الإفطار. إذا كنت ترغب في تجربة هذا النوع من الحساء والحساء المحلي الآخر في شيراز ، فأنت بحاجة فقط إلى الذهاب إلى مطعم شمس في الصباح الباكر.
إذا كنت مهتمًا بتناول الكباب ، يمكنك الذهاب إلى مطعم شيراز التقليدي. يتم تقديم أنواع رائعة من الكباب هناك ، كما يتمتع المطعم ببيئة رائعة. مطعم هفت خان هو مطعم رائع آخر في شيراز يتكون من سبعة طوابق ويمكنك تناول أنواع مختلفة من الطعام هناك. يشتهر مطعم هفت خان أيضًا بتقديم حلوى شيرازي اللذيذ. من بين أفضل المطاعم في شيراز ، شاطر عباس ، وشانديز ، وبرنتين ، وباغ راز ، ولوتس.
الفالوذج هو أشهر غذاء شيراز حيث يمكنك تناول أفضل أنواعه في متجر الآيس كريم بالجمشيديان. يمكنك تناول أفضل آيس كريم من شيراز في متجر بابا بستاني الذي يضم فرعين ، أحدهما يقع في شارع إيرام ، والآخر يقع في ويست قدوسي بولوارد. هناك أيضًا العديد من المقاهي الرائعة في شيراز مثل مقهى تشيشماندز في الطابق 23 من فندق تشمران ، باران ، ميمار ، باهمان 57 ، ستريت لاونج ومقاهي اليوغا. إنها أفضل المقاهي في شيراز التي يمكنك الذهاب والاستمتاع بوقتك.
ماذا نشتري من شيراز؟
إذا كنت ترغب في شراء هدايا تذكارية خاصة بشيراز ، فيجب أن تذهب إلى بازار وكيل حيث يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الحرف اليدوية الشهيرة في شيراز مثل Khatam و Carved wood و Silver و Kilim و Gabbeh. المشروبات الشهيرة في شيراز هي أنواع مختلفة من شربات وعصير الليمون وفيرجوس التقليدي ، والتي يمكنك شراؤها من المتاجر الموجودة أمام أرغ كريم خان. Masghati و Kaak (خبز Yukhe) هما من الهدايا التذكارية الشهيرة الأخرى في شيراز والتي يمكنك شرائها من مقهى Kamran للحلويات والحلويات Keshavarz على التوالي. يوجد في شيراز أيضًا العديد من مراكز التسوق الحديثة مثل مجمع الخليج الفارسي ، ومركز أفتاب فارس للتسوق ، ومراكز زيتون ، وهامون ، وسلطانية للتسوق.
الصحة والعلاج في شيراز
الأحداث والأمراض غير المتوقعة أمر لا مفر منه خلال الرحلة ، لذلك تحتاج إلى الحصول على معلومات حول الخدمات الصحية للمدينة التي تريد الذهاب إليها. تعد شيراز واحدة من أكبر مدن إيران ولديها الكثير من المستشفيات المجهزة مثل شهيد بهشتي وشيراز بارس ودينا ودكتور خودادوست ونمازي وغدير وأم للأم والطفل. توفر هذه المستشفيات للمرضى خدمات علاجية مختلفة. تمتلك شيراز أيضًا عيادات صحية مثل عيادات محمد رسول الله ، مطهري وولي عصر التي تضم عيادات عامة وطب الأسنان والأشعة والعلاج الطبيعي وأجزاء المختبرات وتقدم الخدمات للمرضى. تقدم صيدليات الدكتور شباب وعمير وإقبال والدكتور عابدي خدمات على مدار 24 ساعة
إلى أين تذهب وزيارة شيراز؟
تتمتع شيراز بالعديد من الأماكن الجذابة التي يمكنك الذهاب إليها والاستمتاع بها. نقدم لكم هنا بعضًا من هذه الأماكن: مسجد نصير ملك ، وهو مسجد من 1000 لون في إيران ، وهو أرغ كريم خان وهو أحد أجمل المعالم الأثرية والفريدة في شيراز ، حديقة إرم التي تحتوي على الكثير من السرو الطويل الأشجار وهي واحدة من أجمل الحدائق في إيران ، بحيرة مهارلو التي لها ألوان مختلفة في مواسم مختلفة من السنة ، شاه جراغ الذي هو أهم جاذبية دينية في شيراز. المعالم السياحية الأخرى في المدينة هي سوق وكيل ، بيت زينة الملوك ، حديقة جهان نما ، قبر حافظ ، قبر السعدي ، حديقة عفيف آباد ، سراي مشير ، بوابة القرآن ، منازل شابوري وقوام. نوصيك بالذهاب وزيارة قرية جميلة بالقرب من شيراز والتي تحمل اسم قلعة والكنيسة القديمة هناك.
تعرف على حلويات شيراز
حلويات شيراز – بالنسبة لأولئك الذين يتوقون إلى مسقط أو رانجيناك أو بيرشيليك ، يتطلب منهم حزم حقائبهم وتجربة جولة شيراز. عادة ما يعرف صانعو الحلويات المحترفون كيفية تحضير بعض هذه الحلويات ، لكن مذاقها لا يصل أبدًا إلى مستوى الحلويات التي تحضرها من محافظة فارس. اذهب إلى العمل قبل فوات الأوان واحصل على تذكرة سفر إلى شيراز. ستزور مناطق الجذب السياحي في محافظة فارس وتقوم بتحلية تمويهك بالوجبات الصغيرة والحلويات اللذيذة.
لا أعرف ما إذا كنت قد ذهبت إلى شيراز أم لا! لكنك بالتأكيد على دراية بالحلويات والحلويات المغرية لهذه المدينة وكل محافظة فارس.
في الصيف ، يستمتع الكثير من الناس بتناول الفالودة والآيس كريم ، والشيرازي الفالودة هي دائمًا الدعامة الأساسية للحلويات الصيفية المثلجة.لا تحتاج للسفر إلى محافظة فارس لتناول شيرازي فلوده ، لأن هذه الحلوى اللذيذة يمكن العثور عليها في جميع محافظات الدولة تقريبًا ، ولكن إذا كنت تتوق إلى مسقط أو بيرشيليك أو رانجيناك ، فعليك أن تحزم حقائبك وتجربة جولة شيراز. عادة ما تعرف ربات البيوت الإيرانيات وطهاة المعجنات المحترفون كيفية تحضير بعض هذه الحلويات ، لكن مذاقهم لا يصل أبدًا إلى مستوى الحلويات التي تحضرها من محافظة فارس. لذا اذهب إلى العمل قبل فوات الأوان واحصل على تذكرة سفر إلى شيراز. ستزور مناطق الجذب السياحي في محافظة فارس وتقوم بتحلية تمويهك بالوجبات الصغيرة والحلويات اللذيذة.
حلويات شيراز و محافظة فارس
مسقطی شيراز
مسقطی من حلويات شيراز اللذيذة جدا وتذوب في فمك. يشبه الهلام قليلاً ولكنه أصعب مما هو عليه وغير مصنوع من الفاكهة. يتكون مسقط من الماء والنشا والسكر والزيت السائل والورد وجوهر الليمون ، واعتمادًا على نكهته ، الزعفران أو غيره من الأشياء. يعد جميع السياح الذين يسافرون إلى شيراز تقريبًا مسقط من هذه المدينة كتذكار لأنفسهم أو لأصدقائهم وعائلاتهم. يجب الحصول على هذه الحلوى اللذيذة والنموذجية من أفضل محلات المعجنات لأن جودتها تختلف باختلاف الأماكن. لذلك كلما أنفقت أكثر ، كلما حصلت على بنادق أفضل.
رانجيناك شيرازي
الرانينج هي واحدة من حلويات شيراز التي أصبحت لا تنسى وجميلة للغاية. قد يكون بعضكم قد جربها في طفولتها لأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وضعها في الفرن وطهيها. رانجيناك هي في الواقع واحدة من الحلويات التقليدية في محافظة فارس وهي منشط للغاية ومنشط بسبب احتوائها على التمر والمكونات الساخنة. يعد الشيرازي هذه الحلوى في الغالب على موائد الإفطار في رمضان حتى يتمكن الصائمون من الحصول على الطاقة اللازمة للصيام برغبتهم في ذلك.
المواد الخام لصبغة التمر هي دقيق القمح أو السكر المطحون أو السكر المطحون والزيت ،
ولكن لجعلها أكثر قبولا ، عادة ما تستخدم مسحوق القرفة والجوز المفروم والفستق ، وبعد التحضير يتم طحنها مرة أخرى بالسكر أو البودرة. تُزين بالفستق الحلبي والهيل والقرفة لإضفاء مظهر دافئ. هذا الحلو مفعم بالطاقة ويوصى به للنساء الحوامل وذوي الطاقة المنخفضة وفقر الدم. لتحضير الصبغة ، عليك صب هذه المواد في وعاء وإنشاء مادة لاصقة بينها بالضغط على بعضها البعض. ثم يتم قطع المواد الناتجة وتكديسها بأحجام صغيرة على صينية.
بسكويت شيراز
من بين حلويات شيراز ، تعتبر ملفات تعريف الارتباط أيضًا مغرية جدًا. ملفات تعريف الارتباط هذه ليست كبيرة مثل ملفات تعريف الارتباط في مقاطعتي Mazandaran و Gilan ، لكن رائحتها استحوذت على قلوب الكثيرين. ملفات تعريف الارتباط لزجة للغاية مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب وتملأك مثل وجبة خفيفة كاملة. يجب تحضير ملفات تعريف الارتباط في محافظة فارس بدقيق الأرز أو الدقيق الأبيض والبيض والسكر والزيت الصلب والورد. طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط بكميات كبيرة في محافظة فارس سهلة للغاية ويمكن وضعها جميعًا في صينية فرن. عادة ما تكون مزينة بخرز أسود وخرز ناعم ، وتستخدم قوالب جاهزة لتصميمها.
نان فاسا
خبز الفاسا ليس خبزًا حقيقيًا. هي واحدة من حلويات شيراز وهي جافة وصغيرة وتعتبر تذكارًا لمدينة فسا بمحافظة فارس. حلويات فسا التي تشبه إلى حد كبير حلويات الأرز ، يتم تحضيرها بدقيق القمح ودقيق خبز السنجاك والسكر البودرة والزيت الصلب وصودا الخبز ومسحوق الزنجبيل (بهار حار) والزعفران والسمسم. هذه المكونات كلها مواد دافئة ومغذية وهذه الحلويات الصغيرة تحول المائدة إلى مواد مغذية ومنشطة. عادة ما يتم تزيين حلويات Fasa ببذور البورتولاكا oleracea والقليل من الزعفران والبيض.
خارك حلاوة
خارك الحلاوة الطحينية هو نوع من الحلاوة الطحينية يشبه الحلاوة الطحينية الأخرى ولكنه مصنوع في الواقع من خارك. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بخارك بعد ، يجب أن نقول أن تمور خارك هي تمور لم تنضج بعد وهي صفراء اللون. تمور خارك ، على عكس التمور الناضجة ، قابضة قليلاً ولها طعم مشابه لثمار الكاكي. تحتوي الحلاوة الطحينية أيضًا على سعرات حرارية عالية جدًا وهي تذكار من مدينة جهروم في محافظة فارس. المكونات الرئيسية لهذا النوع من الحلاوة الطحينية هي الدقيق والسكر والزعفران والهيل والورد وتمور خارك أو خارك.
الحلاوة الطحينية من خارك هي مصدر غني بالألياف والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والكبريت والفوسفور والمنغنيز والنحاس ويوصى بها للإمساك ومشاكل الأمعاء وحتى مشاكل القلب.الإيرانيون عادة في مراسم الحداد والمناسبات الدينية بإنهم يصوتون حدادًا على المواعيد ، لكن ليس من السيئ تجربة التمر الشيرازي أو الحلاوة الطحينية من أجزاء أخرى من البلاد للتنوع. الحلاوة الطحينية لخارك في شيراز هي في الغالب معجنات محلية الصنع ، ولكنها متوفرة أيضًا في بعض محلات المعجنات.
حلويات شيراز بريشليك
Breshlik هي واحدة من حلويات شيراز وتذكار من مدينة فيروز آباد بمقاطعة فارس. ومع ذلك ، يمكن العثور عليها أيضًا في بعض محلات الحلويات في المتاجر القريبة من المعالم السياحية في شيراز. يؤكل لحم الصدر ساخنًا ولا يتذوق البرودة عند تبريده. وخاماته هي دقيق القمح والزيت الحيواني والهيل والزنجبيل والقرنفل ومسحوق السكر وهو دافئ كباقي حلويات شيراز. وفوق كل ذلك ، فإن الزيت الحيواني هو ما يميز هذه الحلوة ورائحة ونكهة التوابل الحارة مثل الهيل والزنجبيل تجعلها أقوى.
قبضة الخبز
خبز القبضة هو أيضًا أحد حلويات شيراز وهو تذكار من مدينة جهروم في محافظة فارس. تحضر هذه الحلوى الساخنة برائحة القرفة والزنجبيل الطازج ومكونات التمر الخام والعجين السائل ودقيق القمح وزيت الكركم والقرفة. في أيام انخفاض الطاقة ، ترحب النساء بهذه الحلوى المليئة بالمكونات الدافئة.
اللوز المحروق
اللوز المحروق يشبه المكسرات في المظهر ، لكن طعمها يشبه عسل اللوز سوهان. مع الاختلاف في هذه الحلوى الشيرازية ، يمكن رؤية اللوز أكثر من سوهان. اللوز المحروق عبارة عن حلوى ليالي يلدا والنوروز ، وعادة ما تصنعها النساء بأنفسهن أو تشتريه من محلات المعجنات لاستضافة الاحتفالات. اللوز المر له طعم مالح وحلو وسلس ولا يحتوي على إضافات ضارة. يتم تحضير اللوز المحروق من حبات اللوز والسكر والماء والزيت وعصير الليمون وتحظى بشعبية كبيرة بين شيراز وأهالي محافظة فارس.إذا رأيت هذه اللوز الملون أثناء رحلتك إلى شيراز ، فتأكد من شرائها واصطحابها معك أثناء الرحلة. ترتفع درجة حرارة رأسك وتختبر طعمًا جديدًا ومختلفًا.
فالودة الشيرازي
شيرازي فلوده ليست من حلويات شيراز بل هي من الحلويات الشيرازيه ومن اشهر الحلويات في ايران. يمكن العثور على هذه الحلوى الصيفية ليس فقط في شيراز نفسها ولكن أيضًا في معظم متاجر الآيس كريم التقليدية في البلاد. فالودة عبارة عن خيط صغير يشبه المعكرونة بنكهة عصير حلو ونكتار. مدن أخرى مثل كرمان ويزد لديها أيضًا فلودة وخاصة كرماني فالودة تشتهر مثل شيرازي فلودة. شيرازي فلودة مصنوعة من المعكرونة الصينية والماء وماء الورد والرحيق الحلو وهي حلوى لذيذة للغاية وشهية.
يوخيه ام كاك شيراز
اليوخه هي واحدة من حلويات شيراز المشهورة جدا بينهم. بالطبع ، تقدم العديد من محلات الحلويات الشهيرة في جميع أنحاء البلاد. تُعرف هذه الحلوى المقرمشة والسكرية أيضًا باسم Kak. الآيس كريم خفيف جدًا ويختلف عن معظم الحلويات التي نأكلها عادةً. يتذكر معظم السياح هذا النوع من الحلوى في عبوات صغيرة وكبيرة كتذكار من شيراز. تشمل المواد الخام لفحم الكوك الزيت المحلي ، ومسحوق السكر ، ومسحوق الهيل ، ومسحوق اللوز ، والماء ، والملح ، والخميرة.
لتنسيق كافة الرحلات السياحية والعلاجية والتجارية إلى إيران و شراء أجود وأفضل أنواع الزعفران الإيراني الأصلي كن على التواصل مع خبير الشركة في هذا المجال على الواتساب:علي شمس – 00989383620795